Sestavljena iz svinjine, divjačine (medved, jelen) in slanine. Kot pri klobaski BioSing z njo želimo poudariti predvsem pristno, odprto, nežno aromo zorjenega mesa, kjer se občuti naravno sestavo in pozabljene okuse brez dodanih aditivov. Nadgradnjo in večjo kompleksnost okusa dosežemo s fazo podaljšanega zorenja.
VSI IZDELKI BioSing SO BREZ DODANIH ADDITIVOV.
BioSing izdelke je moč dobiti samo v izbranih restavracijah najvišjega nivoja, kot so: Top 50, Michelin Star, JRE, Hiša Franko, Restavracija Strelec, Krištof Predsolje, Denk, Domačija Novak, Vovko, Debeluh, Repovž, Gostišče Grič, Rakar.
Teža cca. 120g
DODATNO: Pri nakupu dobite prezentacijsko knjižico z navodili za uporabo.